毛公酒厂位于主席故里韶山，毗邻5A级风景区滴水洞，拥有丰富的文化历史背景和得天独厚的自然酿酒条件。

酒庄始自清同治九年（1870年），一品提督汤仁和带领家族创办的“汤新茂酒坊”并由1993年，毛主席的儿媳——邵华将军为酒厂题写“毛公酒”后更名为毛公酒厂。

酒庄口传心授的“韶山民间小窖酿酒技艺”以及长株潭地区唯一三十二口小窖于2014年被收录入非物质文化遗产名录。

自上世纪六、七十年代，酒庄生产的“韶峰大曲”和“湘潭老窖” 一直就享誉长、株、潭地区，被消费者评价为“韶山小茅台”、“湘潭五粮液”，连续多年获得“湖南省著名商标”、“中南五省食品博览会金奖”等荣誉。

酒庄“毛公酒”自1993年主席诞辰100周年之际起，便作为主席诞辰100周年纪念用酒。此后，毛府酒便多次作为主席诞辰纪念专用酒。